Akai Flame
Ich brauch kein Leben, Ich brauch nur dich (c)T.W.
Нам понадобится:
175 гр сливочного масла
120 гр клюквы
250 гр крупных овсяных хлопьев
1 яйцо
85 гр муки
120 гр сахара
100 гр мёда
щепотка соли
1/2 ч л соды

Духовку разогреваем до 180 градусов
Растапливаем масло, добавляем мёд и сахар и перемешиваем всё до однородной массы.
Добавляем клюкву, яйцо, муку, хлопья, соду и соль, перемешиваем
Выстилаем противень пергаментом и выкладываем колобки из теста (получается около 20-25 штук). Расстояние между печеньками должно быть довольно большим, так как они расползаются и становятся плоскими. Я выпекаю всё в три захода.
Выпекаем около 15-20 минут до светло-коричневого цвета.
Достаем противень и даём печенью остыть и подсохнуть.

@темы: Рецептурное